POMMES DE TERRE ET RÉSIDUS DE PESTICIDES

Les pommes de terre sont parmi les légumes les plus fréquemment traités en culture, elles sont en outre traitées avec des fongicides anti-germinatifs.

Voici quelques unes des molécules dangeureuses les plus fréquemment détectées dans les pommes de terre et leurs effets sur la santé :


Molécules Effets sur la santé (source US-EPA, CIRC et UE)
Thiabendazole Cancérigène possible

Sources pour les molécules: DGCCRF - 2000